Rondas por este Hamburgo luso VIII

A "Casa de Arte" mudou de patrão e cardápio, a "Cantina de Silves" fechou e abriu como "Café Ribatejo". O "Café Mikas", deixou de o ser e agora é do Ricardo, o músico baterista mais famoso de Hamburgo, fez daquilo o "Café Cinderela". A pastelaria "Steh Café" do Tony, continua sendo dele mas mudou de nome para "Caffè Due" pois já tem mesas e cadeiras para se comer e beber sentados e, como de lei, novas casas de banho. Duplicou a freguesia e ainda bem pois em Abril será pai. Parabéns e boa sorte!

O "Café Ribatejo", também, dentro de dois meses sofrerá obras de remodelação (tal como o ex-"Steh-Café") e ficará mais acolhedor, já podendo a Cristina servir a "Sopa da Pedra" à moda do "Toucinho" de Almeirim e a Carlota servir o bom vinho do Cartaxo. Aguardamos impacientes os novos petiscos. Ao lado do"Profil" abriu um restaurante com especialidades do Mediterrâneo e que se chama "Alfama". Outro dia entraremos. Surpreendeu-nos o encerramento da pastelaria "Pingo Doce" de Harburgo, porque estava sempre cheia. Mistérios...

Creio que as novas gerências do "Bom Dia" e do "Pote" nada têm a ver com a nova cultura gastronómica e é pena. Dizem-me que o restaurante "Bei Fernando" em Harburgo vai mudar as suas instalações para a City de Harburgo, o que é mais rentável, pois onde está circulam demasiados carros. Quem está a servir bem é o "Bar dos Minhotos". Tirámos a prova, pois fomos cortar o cabelo ao Cerejo e assim como no bar do F.C. Porto, continuam a grelhar no carvão aos fins de semana e nisto é o Pestana mestre. Aquele frango do campo, espalmado e temperado à Ponte de Sor, estava espectacular.

Fomos ao "Pinchitos" ver a exposição de pintura do Tony Martins, natural da Guiné-Bissau e gostámos. Recomendamos também no Café "SternChance" na Schröderstiftstr. 7, a exposição de esculturas em granito e mármore do jovem português Bruno Rosalves, nascido em Manaus/Brasil mas vivendo com seus pais em Portimão/Portugal. Peças excelentemente bem concebidas. Tomamos nota que o bar-café "Casa Alto Minho" situado na Schanzenstr. 72 tem empregadas alemãs, muito simpáticas. Passam bem com o luso galão e as natas.

Com o amigo Humberto Rocha fomos ao novo restaurante "Ninho do Cuco", na Eulenstr. 42 (22765 HH, tel. 040-30603407), aberto todos os dias da semana das 17 à 01 horas, provar o bacalhau que me afirmaram ser o mais "fresco" de Hamburgo e confesso, o Rocha, tem razão. O bacalhau à minhota é mesmo fantástico. Há quem pense em abrir "algo luso" no Schulterblatt, só que pelo trespasse, já pedem 400 mil €! Quem se aventura em tremenda cabeçada? Por tanta tranquilidade lá obtida, talvez tenha sido a causa de encerramento do bar "Tranquilo". Lamentamos pois gostávamos de lá ir.