Chá Gorreana - Der einzige Tee Europas kommt von den Azoren
Von Felix Jarck
Tee hat seinen Ursprung in China und kam zu Beginn des 17. Jahrhunderts nach Europa,
allerdings weiß man nicht, ob dies zuerst durch Wirken der Portugiesen oder der
Holländer geschah. Sicher ist nur, dass eine Portugiesin die Hauptverantwortliche
für die Verbreitung des Tees im Vereinigten Königreich ist: Catarina de Bragança,
verheiratet mit Charles II. von England. Catarina brachte als Mitgift eine Truhe mit Tee aus China mit
- zu dieser Zeit ein Vermögen wert - und führte seinen Gebrauch am Hof ein. Dank ihrer
trinkt England noch immer so viel Tee wie kein anderes europäisches Land.
Der größte Teil der Teeproduktion findet in Asien statt. Der einzige in Europa
produzierte Tee ist eng verbunden mit einer azorianischen Familie. Hier, auf der Insel
São Miguel, erzählt man sich Geschichten von der Matriarchin Hermelinda, welche die
Plantage Chá Gorreana gründete und von Margarida Hintze und ihrem Mann Hermano Ataíde Mota,
den heutigen Besitzern.
"Wir hier, wenn wir Durst haben, trinken kein Wasser, sondern Tee. Es stimmt, hier in der Gegend
wird man mit Tee geboren", sagt Hermano Ataíde Mota, Besitzer der einzigen Teeplantage Europas.
1966 heiratete er Margarida Hintze, einziges Kind und Erbin der Besitzungen und der Fabrik.
Die jährliche Teeproduktion beträgt 25 bis 30 Tonnen, aber nur drei Tonnen sind für
den Export in die USA und Kontinentaleuropa bestimmt.
"Tee hat hier Tradition", fährt Hermano Ataíde Mota fort. "Wenn man auf dem Kontinent
Kaffee trinkt, um wach zu werden, trinkt man auf São Miguel Tee, wo man auf dem Kontinent Wasser
trinkt, um den Durst zu löschen, trinkt man auf São Miguel Tee."
Aber Tee, eine Pflanze, die Camellia sinensis heißt, anzubauen ist schwierig. Das
Teegeschäft kennt Höhen und Tiefen. Die letzte große Krise ergab sich vor ca.
15 Jahren mit der Eröffnung des ersten Hypermarktes. 1991 begrenzte die Trockenheit die
Produktion auf sieben Tonnen. Die letzte Krise überlebte die Plantage mit der Unterstützung
von 140 Kühen, die halfen, die Verluste aus dem Teeverkauf auszugleichen.
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Portugal-Post Nr. 38 / 2007
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Teepflückerin auf den Azoren
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