Inhaltsverzeichnis

• Editorial 
• Editorial 

• Zettelkasten 
• Ficheiro 

• Schomberg schätzte schon 1660 die Portugiesische Küche 

• Regionale Küche versus Globalisierung 
• Gastronomia versus globalização 

• Kein Suppenkasper weit und breit 

• Der treue Freund 

• Bacalhau Superstar   

• Bacalhau-Freunde Hamburgs vereinigt euch! 
• Amigos hamburgueses do bacalhau, uni-vos! 

• ...bis elf! Portugiesisch kochen 
• ...até às onze! Cozinhar em português 

• Fischzug aus Leidenschaft 

• Schinken vom schwarzen Schwein 
• O presunto do porco preto 

• Alentejo - das Land der Korkeichen und Weine 

• Die kleine Geschichte 

• Schwiegermutter-Augen 

• Expresso und seine Geschwister 

• Delta Cafés - Eine portugiesische Erfolgsstory 

• Sauerkraut in Aljezur 

• Jakobsweg: Von Lissabon nach Santiago de Compostela 

UM PASSATEMPO PROVERBIAL
• Spaß mit Sprichwörtern   
• Spaß mit Sprichwörtern (Lösungen)   

• Die schönsten Fadotexte: Cheira a Lisboa   

ESSA NOSSA DITOSA LÍNGUA XXV
• Idiomatik der Körperteile 

• Die Maurenburg 

• Peter Koj geht ins Kloster 

• Buchtipp: "Alle Löffel sind schon da" 

• Was ist ALFA? 

• Unser 300. Mitglied - Interview mit Dr. Sebastian Giesen 

• Unsere Sardinhada 2007 

• Mitgliederstruktur: Quem somos e donde vimos? 

• Nachruf: Waltraut Voß 

• Leserbriefe   

"Der Weg ins Herz führt übers Essen"
Keramikteller aus Barcelos